時間に間に合うよう、出勤をして身支度を整えます。
異物混入防止の為、身だしなみチェックや白衣にローラーをかけて埃や髪の毛を取り除きます。

たくさんの量の野菜を、しっかりと洗浄します。
異物や鮮度を確認しながらの作業です。
そして、喫食者（食べる人、子どもたち）の状態や料理にあわせて、カットします。素材は無駄なく使います。

美味しくできました。
ひとり一人の、園児の状況にあわせて盛り付けています。年中、年長になると、自分たちで配膳をしたりもします。
園児の様子を見ながら、一緒の給食を頂きます。
「おいしい」の一言がとっても嬉しいです。この時間に、食育を行ったりもします。

午後の業務に向けて、一休み。
でも、予習も欠かせません。

「補食」としてのおやつ。甘いものだけでなく、お好み焼きの日もあるかも・・・
手作りで提供することが多く、実習中は、郷土料理のおやつを作りました。

実習施設における衛生管理について、栄養士の先生から教えて頂きました。

子どもたちのお楽しみ、おやつの時間です。
とっても可愛い笑顔で食べている様子が印象的でした。

教材づくりはちょっと苦手だけど、子どもたちの
一生懸命聞いてくれる姿を想像すると、頑張れます。
ちょっとした、仕掛けも考えてみました。
どのような反応があるか楽しみです。

正直大変だけど、時間はあっという間に過ぎていきます。今日もたくさんのことを学びました。
しっかりと、まとめます。