栄養生理学実験の授業風景をご紹介します。

栄養生理学実験では血液や唾液、尿などに含まれる成分について、食事による栄養の摂取と生理作用との関連を実験を通して

今回の実験では、食事による血糖値の変化について実験しました。この実験により学生たちは、食事後、血糖値は経時的に大きく変動することを確認し、その変化の仕組みについて考察しました。