7月のオープンキャンパスでは、「デザートで笑顔―とろみを体験しようー」の模擬授業を行いました。
かむ力や飲み込む力は弱くなっても、食事はおいしく食べたいですよね！教員より作り方の説明ののち、とろみを利用したふわふわ食感の「秘密のケーキ」を作りました。
健康栄養学科では、学科の説明や調理実習体験、実習で作ったお菓子とともに在学生と学生生活などのお茶会ができます。8月も楽しいイベントをご用意してお待ちしています。